炙茶

茶百戏所需要的茶原料分茶的原料一定要用团饼茶，因为团饼茶与散茶不同，它可以保持茶中的有效成分不被破坏。团饼茶首先要放在茶炉上烤制，炙茶的目的是提香和干燥茶饼以便后续工作。

碎茶

炙茶后再将团饼茶放在茶臼上捣碎，其目的是将团 饼茶分为小块以便之后的碾罗。

碾罗是将小块的茶饼用茶磨碾细后，通过茶罗，筛成细腻的茶粉，这样点出的茶汤悬浮液才会光滑细腻。筛好的茶粉需用茶匙小心取出放置于茶盒中储存备用，进而避免用不完的茶粉受潮变质。

侯汤

候汤，即煮水，茶百戏对茶汤的温度有着较高的要求。

烫盏

烫盏，又称温盏，是用汤瓶为茶盏第一次注水。温 盏有利于悬浮液的形成，同时击打的茶汤也不易冷。

取粉

取粉、注汤和击拂是制作悬浮液的关键。其中，取粉就是将碾细的茶粉留到盏中。

注汤

在温盏后的茶盏中，二次注入少量的水，将茶粉和水搅拌均匀，此为调膏;再用汤瓶沿着盏壁三次注水，也称为“周回一线”，为后一步击拂，奠定基础

击拂

击拂是用茶宪回旋搅打，让茶汤表面形成一层覆满盏面的悬浮液，使其能够保存一段时间，古人也称这一步为融胶，让茶汤变得有胶质感。

运匕

用茶匙沾水以稀释悬浮液来作画。运匕既可以单独使用，也可以用来对注汤幻化出来的抽象图案进行修饰，使之更加形象。